月舘産小麦を使ったパン・焼き菓子教室
伊達市月舘町で地域おこし支援員として
活動している小林朗子(あきこ)です。
2020年2月末に東京から移住してきてきました。
月舘町には国内産の貴重な小麦があります。
強力粉の「ゆめちから」は
天然酵母と合わせることで
とても風味豊かなパンが
焼きあがります。
また、うどんに向いているとされる
中力粉の「きぬあづま」や
お菓子作りに欠かせない薄力粉の
「農林61号」も揃っており
これらを生かしたパンやお菓子教室を開催しています。
尚、私が作るお菓子は
白砂糖不使用です。
小麦以外にもこの地域には
食材が豊富にあります。
一緒に新しいものを作っていく
仲間ができたら嬉しいです。
パン・焼き菓子教室開催日程
開催場所:伊達市月舘町月舘字殿ノ上41 『小麦工房La Luna』(元月舘保育園)
定員:2名
※お住いの地域の公共施設にオーブンがあれば
そこでの開催も可能です。
その際の人数はご相談ください(オーブン台数による)。
時間:午前の部 9時半~12時半
午後の部 14時~17時
※開始時間の調整は可能ですのでご相談ください
※随時日程をアップしますが、リクエスト開催も可能です。
お申し込みは下記URLのフォーム本文へ
①名前
②電話番号
③希望日程
④希望レッスン
を入力してお問い合わせ下さい。
地域の公共施設で開催を希望の場合は、施設名とオーブンの台数をお知らせください。
https://www.reservestock.jp/page/inquiry_form/17127
※折り返しご連絡してから日程の確定となります
0コメント