月舘町産小麦粉情報及び販売について

月舘町では3種類の小麦粉が栽培されています。

強力粉：ゆめちから
中力粉：きぬあづま
薄力粉：農林61号

<小麦粉導入実績>

福島県福島市　『本格薪窯ナポリピッツァPizzeria Rapporti』

福島県伊達市　『トラットリア・La・Wasabi』

福島県伊達市　『小麦工房La Luna』

<生産スケジュール>

●10月下旬

　耕起・播種・施肥・除草剤散布

　　・種子に殺菌剤粉衣(※ベンレートTコート)

　　・播種後に除草剤散布(トレファノサイド)

　　※ベンレートTコートの毒性ー普通物(毒劇物に該当しないものをさしていう通称)

●翌年6月下旬

　収穫(コンバイン・乾燥・調整)

<種子購入先>

・のうけんONLINE SHOP

・自然生活

・Amazon(ゆめちから)

<検査>

　収穫後の赤カビ病検査

　　・日本エコテック株式会社

<製粉後の温度管理>

　15℃以下

<令和3年度小麦粉販売Sales>

小麦粉3種￥350/kgで販売中

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